Caçarola de Ferro Fundido Le Creuset Signature Flint 26cm

Com capacidade de 5,3 litros, a caçarola possui rendimento indicado para aproximadamente 6 pessoas. Seu tamanho permite preparar carnes, ensopados, sopas, caldos, feijoadas, risotos, molhos, massas, legumes, assados e até pães artesanais. É uma opção versátil tanto para as refeições do cotidiano quanto para almoços e jantares especiais.

Produzida em ferro fundido esmaltado, distribui o calor de maneira gradual e uniforme por toda a base e pelas laterais. Depois de aquecida, mantém a temperatura por mais tempo, favorecendo o cozimento lento, a concentração dos sabores e a obtenção de carnes mais macias e preparações bem apuradas.

O interior esmaltado na cor areia é vitrificado e não absorve aromas ou sabores dos alimentos. A tonalidade clara também facilita a visualização do preparo, permitindo acompanhar o ponto de douramento dos ingredientes e a evolução de molhos e caldos.

Sua tampa possui encaixe preciso, ajudando a conservar o calor, o vapor e a umidade no interior da caçarola durante o cozimento. Esse sistema favorece preparações mais suculentas e reduz a perda de líquidos ao longo da receita.

As alças amplas da linha Signature proporcionam uma pegada mais firme e confortável, inclusive durante o uso de luvas térmicas. O pegador em aço inoxidável suporta o uso no forno e completa o design sofisticado da peça.

A cor Flint apresenta um tom de cinza profundo, neutro e contemporâneo, fácil de combinar com diferentes estilos de cozinha e mesa posta. Seu acabamento esmaltado transforma a caçarola em uma peça elegante para servir, mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo durante a refeição.

Compatível com fogões a gás, elétricos, por indução, radiantes e vitrocerâmicos, também pode ser utilizada no forno e no grill. Essa versatilidade permite começar uma receita no fogão, finalizar no forno e servir diretamente à mesa utilizando uma única peça.

Fabricada na França, a Caçarola Le Creuset Signature reúne tradição, tecnologia e um processo cuidadoso de produção. Cada peça de ferro fundido é criada para acompanhar diferentes gerações, oferecendo resistência e desempenho para inúmeras receitas e momentos especiais ao redor da mesa.

Capacidade e rendimento

A capacidade de 5,3 litros é indicada para preparar aproximadamente 6 porções. O rendimento pode variar de acordo com o tipo de receita e o tamanho das porções servidas.

É uma excelente opção para:

Carnes assadas e carnes de panela

Sopas, caldos e ensopados

Feijoadas e cozidos

Risotos, arroz e massas

Molhos e ragus

Frango inteiro e cortes maiores

Legumes assados ou braseados

Pães artesanais

Receitas preparadas em uma única panela

Ficha técnica

Produto: Caçarola redonda com tampa

Marca: Le Creuset

Linha: Signature

Cor: Flint

Material: Ferro fundido esmaltado

Diâmetro: 26cm

Capacidade: 5,3 litros

Rendimento: Aproximadamente 6 pessoas

Comprimento total: 35,3cm

Largura: 27,4cm

Altura total: 17,2cm

Dimensões internas: 26 × 26 × 11,1cm

Interior: Esmaltado na cor areia

Pegador: Aço inoxidável

Fontes de calor: Gás, elétrico, indução, radiante, vitrocerâmico, grill e forno

Compatível com freezer: Sim

Modo de lavagem: Lavagem manual ou lava-louças

País de origem: França

Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Quantidade: 1 caçarola e 1 tampa

As especificações técnicas seguem as informações oficiais da versão Signature de 26cm.

Cuidados de conservação

Antes do primeiro uso, lave a caçarola com água morna, detergente neutro e esponja macia.

Aqueça a peça gradualmente e dê preferência ao fogo baixo ou médio, pois o ferro fundido conserva o calor com eficiência. Utilize uma boca de fogão com tamanho proporcional à base da caçarola.

Espere a peça esfriar antes de colocá-la em contato com água fria. Mudanças bruscas de temperatura podem danificar o esmalte.

Utilize preferencialmente utensílios de silicone, madeira ou materiais que não risquem a superfície. Evite palha de aço, esponjas abrasivas e impactos contra as bordas.

Embora possa ser lavada na lava-louças, a lavagem manual ajuda a preservar por mais tempo o brilho e a aparência do esmalte.